Crumble

rhubarbe

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Ce qu’il vous faut sous la main

Ce qu’il vous faut sous la main pour 4 personnes :

  • 500g de rhubarbe

  • 1 pomme

  • 90g de beurre mou

  • 125g de farine

  • 60g de cassonade (et un peu plus de sucre en poudre pour faire dégorger la rhubarbe)

La Préparation

  1. 1

    Faites dégorger la rhubarbe dans du sucre en poudre une bonne heure avant de vous lancer.

  2. 2

    Dans un grand bol, mélanger la farine, le beurre et la cassonade et malaxez avec les doigts.

  3. 3

    Rincez la rhubarbe, coupez-la en tronçons et la pomme en morceaux ou inversement si le coeur vous en dit.

  4. 4

    Placez les fruits dans votre plat préféré et saupoudrez d’un peu de sucre.

  5. 5

    Égrenez le crumble sur les fruits.

  6. 6

    Enfournez à 210°C pendant 25-30 minutes.

  7. 7

    Et voilà ! Et en plus c’est fait avec amour !